GASTRONOMÍA
Los 9 de Cartagena: los mejores restaurantes de La Heroica
18 octubre, 2024
A pesar de no ser una organización formalmente constituida, el grupo de Los 9 de Cartagena ha logrado posicionarse como un referente en la alta cocina.
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Indios vegetarianos, by José Iskandar
26 agosto, 2024
Jose Iskandar es un destacado fotógrafo de comida y creador de contenido gastronómico, conocido en redes como Foodógrafo.
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Claudio Foschi: El sabor de Colombia en el mundo
26 agosto, 2024
A lo largo de su carrera, Claudio Foschi ha llevado siempre un pedacito de su cultura colombiana al mundo con enorme éxito.
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Trufas de chips de plátano verde y limón
24 agosto, 2024
Idaly Farfán, chef chocolatera y pastelera, es reconocida por su habilidad para convertir el cacao en auténticas obras de arte.
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Dumplings de gallina criolla, by Julio Bravo
23 agosto, 2024
Julio Bravo, colombiano establecido en Panamá, es el chef ejecutivo y socio intelectual del restaurante Vice.
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“Como una empanada bogotana”, by Edwin Rodríguez
23 agosto, 2024
Edwin Rodríguez es un chef bogotano con más de 28 años de experiencia que Estudió Gastronomía en el Sena y en la Universidad Externado de Colombia.
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El sabor de Barranquilla, el sabor del mundo
23 agosto, 2024
La edición de Sabor Barranquilla 2024 captura la esencia del Magdalena, destacando la conexión profunda entre turismo, cultura y gastronomía.
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El ‘sabor’ de Maluma
29 julio, 2024
Con gran entusiasmo y orgullo, el reconocido cantante Maluma inauguró su nuevo restaurante, "Casa Eterna" en Medellín.
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Andrés Martelo, el barranquillero que representa a Colombia en el World Class
7 junio, 2024
Andrés Martelo, un talentoso barman y empresario barranquillero, está listo para representar a Colombia en la prestigiosa World Class Competition.
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Época Sound Bar
14 febrero, 2024
Época Sound Bar es un lugar que captura la esencia de los bares neoyorkinos y europeos, sumergiéndonos en un ambiente de discreción y elegancia.
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La Única
14 febrero, 2024
Pocos lugares pueden presumir de hacer honor a su nombre de una manera tan detallada como lo hace La Única Barranquilla.
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Elvis Night Club & Diner
12 febrero, 2024
Rodrigo Afanador, reconocido empresario colombiano, vio en Barranquilla un escenario ideal para invertir y hacer país.
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Restaurante Manuel, de Barranquilla, ingresa en la lista de los 100 mejores de América Latina
17 noviembre, 2023
El restaurante del chef Manuel Mendoza fue el responsable de poner a Barranquilla, por primera vez, en el prestigioso listado.
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Restaurante Alma en Cartagena de Indias recibe el Premio Travellers’ Choice Lo Mejor de lo Mejor” de TripAdvisor en la categoría restaurantes de lujo
4 octubre, 2023
Este reconocimiento ubica a Alma entre el 10 % de los restaurantes más populares del mundo.
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Centro Comercial Miramar acompaña la vida diaria de las personas
19 agosto, 2023
Desde hace 16 años, este gran establecimiento, localizado en el noroccidente de Barranquilla, ha constituido el apoyo cotidiano, servicial y seguro de la amplia comunidad que vive a su alrededor. Para el comercio representa también un excelente potencial
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Le Meridiem: gastronomía y moda en un solo lugar
19 agosto, 2023
Nacidos de la búsqueda de su propietario de ofrecerles a los barranquilleros una opción vanguardista en términos de infraestructura y servicio, los centros comerciales Le Meridiem han logrado posicionarse como un escenario atractivo, acogedor y cosmopolit
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El Mercado de Mallplaza Buenavista: el lugar donde se encuentran el sabor y la entretención
18 agosto, 2023
Son 34 los locales que forman parte de este espacio gastronómico, que destaca por su calidad, arquitectura e innovadora propuesta de valor.
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Sabores Buenavista: carta abierta para complacer todos los gustos
17 agosto, 2023
El Centro Comercial Buenavista (I y II) cuenta con una oferta gastronómica de más de 60 lugares, entre restaurantes, cafés y heladerías, respaldada por más de dos décadas de experiencia, innovación y exclusividad.
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Casa Magna: 25 años de los mejores diseños y la más alta tecnología para el hogar
2 junio, 2023
Casa Magna es una organización que llegó al mercado para ofrecer una nueva alternativa a los hogares colombianos en materia de electrodomésticos de la más alta calidad y tecnología, a precios justos.
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Nespresso le sigue apostando a Barranquilla con nuevo punto de experiencia y venta
24 mayo, 2023
Está ubicado en el centro comercial Buenavista 2.
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Chef Manuel Macías: A la conquista de paladares en Barranquilla
12 abril, 2023
El chef ejecutivo Manuel Macías ha superado las expectativas de socios, clientes e invitados del Country Club, quienes encuentran en sus creaciones culinarias una fuente de deleite para sus sentidos.
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JADE: MULTIPREMIADA COCINA ASIÁTICA MESTIZA
17 marzo, 2023
Inspirado en los izakayas japoneses, y con un “feeling” local, Jade representa el mestizaje de las culturas nikkei y latinoamericana. Es parte de la propuesta gastronómica de Casa Marquesa del Prado.
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OLIO: FUSIÓN CARIBE INSPIRADA EN EL MEDITERRÁNEO
17 marzo, 2023
En Olio Ristobar confluyen sabores e ingredientes locales y la auténtica gastronomía mediterránea, en platillos tradicionales y de autor de propuesta vanguardista. Es parte de la propuesta gastronómica de Casa Marquesa del Prado.
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MÁNCORA: LO MÁS SELECTO DE LA GASTRONOMÍA PERUANA, CON LOS SABORES DEL CARIBE
16 marzo, 2023
Máncora es un restaurante de comida fusión caracterizado por ofrecer a los comensales pescados y mariscos a la minuta. El resultado: platos excepcionales por su originalidad, una experiencia que pocos querrían perderse.
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VARADERO: UN RINCÓN DE LA HABANA EN BARRANQUILLA
16 marzo, 2023
Un restaurante con más de 20 años de experiencia en el sector gastronómico, inspirado en los aires de Cuba y con el mejor sabor caribeño, dando origen a una nueva cocina llena de fusión de sabores, colores y texturas.
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KAVA: UN ESPACIO ÍNTIMO Y ACOGEDOR PENSADO PARA PALADARES EXIGENTES
16 marzo, 2023
Kava hace honor al nombre de la planta medicinal que nace en las islas del Pacífico, a la cual se le atribuyen cualidades especiales, como la de hablar con los espíritus si se le ingiere. El restaurante se caracteriza por la sinergia existente entre el...
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HAMACHI: FUSIÓN DE SABORES PERUANOS Y JAPONESES EN UN AMBIENTE ACOGEDOR
15 marzo, 2023
Hamachi es un restaurante Nikkei (fusión de la gastronomía peruana con la japonesa) que hace honor al mestizaje de dos países y culturas muy distintas, las cuales propiciaron a través de sus respectivas cocinas, un punto de encuentro.
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CUZCO: COCINA TRADICIONAL PERUANA CON UN TOQUE DE MODERNIDAD
15 marzo, 2023
Cuzco es un restaurante que exalta los sabores del Perú, a través de la cocina tradicional, con un toque de modernidad, combinación que se ha constituido en la razón principal de su éxito.
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EL PRUDENTE: EXQUISITEZ A TODO NIVEL
15 marzo, 2023
El Prudente es un restaurante “speak easy”, cuyo concepto obedece a la intención de sorprender a quien lo visita no solo al “descubrir” un ambiente lleno de misticismo y elegancia, sino una carta de cocteles imperdibles, y platos de autor verdaderamente s
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NOA SUSHI & ROBATA: UN TEMPLO DE COMIDA JAPONESA EN EL CARIBE COLOMBIANO
14 marzo, 2023
Noa es el resultado de una pasión por la gastronomía asiática convertida en un templo de experiencias inolvidables al paladar, pues los platos concebidos en su cocina, no se parecen a los de ningún otro lugar.
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MISTURA: FUSIÓN DE SABORES Y AROMAS PARA DELEITAR LOS SENTIDOS
14 marzo, 2023
Un lugar especial que se queda en la memoria, gracias a la fusión de sabores del mundo con las raíces culinarias peruanas, todo ello plasmado en preparaciones originales. Los comensales pueden experimentar explosiones de sabor en cada bocado, y disfrutar
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TABACA: COCINA DEL CARIBE COLOMBIANO CON TÉCNICAS DE INMIGRANTES
13 marzo, 2023
Tabaca es el nombre popular del Albizia Guachipele, un árbol al que también se le conoce, comúnmente, como cedro amarillo. Crece a lo largo y ancho del Caribe colombiano y sus flores, de verticales filamentos amarillos, suelen flotar en el viento como pom
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STORIA D’AMORE: UNA EXPERIENCIA IDÍLICA
13 marzo, 2023
Storia D´Amore Barranquilla es un rincón de Italia en la ciudad, caracterizado por su increíble puesta en escena, y por la cocina de autor, lo cual evoca el encanto de las calles italianas, y el estilo atemporal de Pompeya. ¡Cruza la puerta, y disfruta de
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UN CARNAVAL GASTRONÓMICO
18 febrero, 2023
Barranquilla es un carnaval de sabores, lo ha sido desde que los primeros inmigrantes: libaneses, sirios, palestinos, europeos, gente de distintos rincones de la tierra hallaron en la ciudad el destino perfecto para recomenzar, y construir el futuro.
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¿Daniela Álvarez y Daniel Arenas terminaron? Crecen rumores de separación
14 febrero, 2023
¿Será que el polémico beso del actor con su compañera de set Adamari López ha complicado su relación?
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‘Me equivoqué’: Daniel Arenas pide disculpas a Daniela Álvarez por beso con Adamari López
31 enero, 2023
El actor colombiano reconoció este domingo en un directo en Instagram que actuó mal. "En ese momento me desconocí (...), ni en la peor de las situaciones yo lo hubiera hecho [...], yo soy una persona que siempre ha defendido mucho sus convicciones, su man
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Shakira le hace coreografía a su canción contra Piqué y vuelve a arrasar en redes
19 enero, 2023
Feliz por el exitazo internacional de su canción con Bizarrap, Shakira ha dado un paso más y le ha puesto baile a la ‘BZRP Music Sessions #53’.
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‘Piqué daño a la loba que ahora aúlla en su contra’: Shakira rompe el silencio ante las críticas por su sesión con Bizarrap
13 enero, 2023
No todas las reacciones que ha generado BZRP Music Session #53 son positivas, por eso la barranquillera se ha pronunciado.
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Estrenos de Netflix en enero de 2023: Todas las series que llegan al streaming
3 enero, 2023
Aquí te traemos la lista de todas las series que la plataforma trae para ti durante el mes.
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«El mundial no puede ser más importante que la vida»: Shakira pide la liberación del futbolista de iraní Amir Nasr-Azadani
20 diciembre, 2022
Aprovechando el revuelo y atención que suscitó la final de Qatar 2022, Shakira aprovechó para mandar un mensaje desde su cuenta de Twitter, pidiendo la liberación y que el mundo recuerde al jugador de futbol de Irán sentenciado a pena de muerte.
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Aleska Génesis, ex de Nicky Jam, sorprende al mostrar fotos de la alopecia que sufre por ‘maltrato psicológico’
16 diciembre, 2022
Dice estar ‘sufriendo’ desde hace tres meses por cuenta de la ‘obsesión’ del empresario Miguel Mawad, quien fuera su pareja sentimental.
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Maluma enfurece contra discoteca de Medellín. ¿Qué pasó?
14 diciembre, 2022
El cantante paisa está disfrutando de las festividades de fin de año en su ciudad natal, pero quedó decepcionado con su paso por los sitios nocturnos.
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¡Como una más! Karol G apareció sorpresivamente en discoteca de Medellín y compartió con sus fans
12 diciembre, 2022
La artista se fue de fiesta en uno de los sectores más importantes de la capital antioqueña y allí pudo disfrutar de cerca con el cariño de sus seguidores.
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NETFLIX: estas son las películas de estreno en Diciembre
7 diciembre, 2022
Aquí te traemos la lista de todas las películas de estreno que la plataforma de streaming tiene para ti durante el último mes del año.
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Karol G se burla de sí misma hablando inglés. Esta fue su divertida parodia
30 noviembre, 2022
La cantante urbana siempre ha resaltado que conserva su acento paisa incluso al momento de sostener conversaciones en inglés.
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Amaia Montero sale de rehabilitación tras sufrir crisis de salud. Revelan sus primeras imágenes
24 noviembre, 2022
Hacía ya más de un mes que la cantante española protagonizaba su última aparición pública. Fue en su Instagram donde posteó una imagen que preocupó a sus seguidores.
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Foto de Luis Miguel haciendo la compra en ‘fachas’ se vuelve viral
16 noviembre, 2022
Aunque el cantante mexicano es un «Sol» lo cierto, es que Luis Miguel también tiene hábitos de una persona común.
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NETFLIX: estas son las películas de estreno en Noviembre
29 octubre, 2022
Aquí te traemos la lista de todas las películas de estreno que la plataforma de streaming tiene para ti durante este mes.
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Paulina Rubio se vuelve tendencia tras ser captada haciendo sus necesidades en una playa española
21 octubre, 2022
La cantante mexicana Paulina Rubio fue captada por un programa español en un incómodo momento en plena orilla del mar.
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La pareja del momento en México: Humberto Zurita y Stephanie Salas confirman romance
13 octubre, 2022
Tras la muerte de Christian Bach, el actor de 68 años ha vuelto a encontrar el amor, esta vez en la integrante de la llamada “dinastía Pinal” y madre de la única hija de Luis Miguel, quien posee cualidades que lo enamoraron, según dijo.
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‘Normalicemos el periodo’: Salomé Camargo envía importante mensaje, tras tener un percance femenino en vivo
11 octubre, 2022
Luego de la situación vivida, la cantante recibió varios mensajes de apoyo a través de sus redes sociales.
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NETFLIX: estas son las películas de estreno en octubre
1 octubre, 2022
Aquí te traemos la lista de todas las películas de estreno que la plataforma de streaming tiene para ti durante este mes.
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Captan a Khloé Kardashian muy ‘acaramelada’ con el actor italiano Michele Morrone
27 septiembre, 2022
¿Nuevo romance a la vista? Khloé Kardashian es captada en compañía del actor Michele Morrone en el ‘after party’ de Dolce & Gabbana. ¡Aquí las imágenes!
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Dua Lipa, de fiesta con el actor de ‘Élite’ Arón Piper. Aumentan rumores de romance
24 septiembre, 2022
Después de dar su concierto en el Foro Sol de México, la cantante de "Levitating" fue vista con el español, desatando los rumores de un amorío sin confirmar.
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El mensaje que confirmaría la separación entre Anuel AA y Yailin la más viral
12 septiembre, 2022
La cantante dominicana publicó un mensaje que en redes sociales aseguran da pista del final de su efímero matrimonio.
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Anuel AA: ¿se separó de Yailin? ¿Tiktoker hondureña embarazada de él? ¿tiene nueva novia colombiana?
8 septiembre, 2022
En los últimos días, el reguetonero puertorriqueño se ha convertido en un personaje polémico, pero no precisamente por su trabajo como cantante, sino tras ser vinculado con algunas mujeres pese a estar casado.
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James Franco es captado en Bogotá grabando importante película
17 agosto, 2022
El programa Lo Sé Todo mostró las primeras imágenes del actor estadounidense James Franco preparándose para interpretar a Fidel Castro.
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El regalo de cumpleaños de Kylie Jenner: un bolso personalizado de ¡100.000 dólares!
13 agosto, 2022
Kris Jenner, la madre de Kylie, dio en el clavo con el exclusivo bolso que le compró y del que solo se han fabricado tres en todo el mundo, para celebrar sus 25 años.
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Greeicy y Mike Bahía revelan el rostro de su hijo Kai por error
9 agosto, 2022
La pareja de famosos tuvo un pequeño descuido y dejaron ver la cara del pequeño por primera vez.
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Selena Gomez envía mensaje ‘body positive’ en el que reivindica las ‘barrigas de verdad’
5 agosto, 2022
A pesar de la infinidad de críticas que recibe Selena Gomez, la actriz y cantante se mostró orgullosa de la forma natural de su cuerpo en un bikini y feliz porque las “barrigas de verdad” están otra vez de moda.
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BOKA – MEAT STEAK HOUSE – LAYAMILA – ZONA 6/MILANO El innovador formato con 4 restaurantes que comparten un mismo espacio
23 julio, 2022
Hemos concebido un espacio único para que disfrutes de cuatro diferentes opciones culinarias, en un ambiente que evoca la identidad de cada marca, con su respectiva selección de vinos, licores y cocteles, y un variado repertorio de entretenimiento que inc
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Anuel AA defiende a Yailin de las críticas a su foto con celulitis: «Son editadas»
16 julio, 2022
Después que se hicieran virales unas fotos de la retaguardia Yailin La Más Viral sin retoques ni filtros, el propio Anuel AA ha salido a la defensa de su esposa.
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Karol G y Feid habrían sido atrapados en medio de una cita en España
13 julio, 2022
La supuesta pareja de famosos colombianos trató de escapar de un restaurante sin ser descubiertos, pero fue demasiado tarde.
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Natalia París da contundente respuesta a quien insinúa que cobra por salir con ella
12 julio, 2022
La dj y modelo colombiana fue tajante con su respuesta y le aseguró al internauta que tenía un «pensamiento de escasez».
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J Balvin y la fractura por la “intensa” vida con la familia de su novia
5 julio, 2022
El colombiano estuvo celebrando el primer cumpleaños de su hijo Río en Córdoba, Argentina, y en su cuenta de Instagram dejó constancia de los estragos que dejó su ultimo compartir con la familia de Valentina Ferrer.
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Luisa Fernanda W y Pipe Bueno revelaron el sexo de su bebé. Ya le tienen nombre
22 junio, 2022
La creadora de contenido y el cantante de música popular compartieron con sus seguidores, a través de sus redes sociales, el emocionante momento.
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«Ha sido muy duro para toda la familia»: Lorelei Tarón confirmó que perdió su quinto hijo con Falcao
9 junio, 2022
Lorelei contó que el hijo que esperaba tenía 11 semanas, lo querían mucho, pero desafortunadamente lo perdió meses atrás.
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Confirmado: Luisa Fernanda W y Pipe Bueno serán padres por segunda vez
1 junio, 2022
A través de un emotivo video colgado en su cuenta de Instagram, la influencer hizo pública la noticia.
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¿Acoso o no? Incómodo momento entre Poncho Zuleta y Karen Lizarazo causa polémica
20 mayo, 2022
Un video de los cantantes dándose un beso en la boca se volvió viral y muchos fanáticos lo criticaron.
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Taylor… perdón, Doctora Swift: la cantante recibió emocionada su título Honoris Causa por la NYU
19 mayo, 2022
Taylor Swift recibió un doctorado Honoris Causa en Bellas Artes de la Universidad de Nueva York, y fue la encargada de dar el discurso de graduación para la Clase 2022.
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Marc Anthony vuelve al altar. Ya le dio anillo a Nadia Ferreira, 23 años menor
13 mayo, 2022
La modelo paraguaya compartió una imagen donde muestra el lujoso anillo que el cantante le regaló. Esta sería la quinta sortija de compromiso que el salsero entrega.
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Marc Anthony celebró el cumpleaños de su novia, Nadia Ferreira, con sospechas de compromiso
10 mayo, 2022
La reina de belleza fue vista con un hermoso anillo en su mano y de inmediato se encendieron las alarmas de que Marc Anthony le había pedido matrimonio en su cumpleaños.
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Marc Anthony sufre accidente antes de un concierto en Panamá. Esto se sabe
5 mayo, 2022
El músico, de 53 años, tenía previsto su presentación en el estadio Rommel Fernández de Ciudad de Panamá, el miércoles 4 de mayo.
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Maluma regalará casas a personas sin hogar en Medellín
4 mayo, 2022
En su último concierto en Medellín, el cantante anunció que, junto con La Haus, compañía de los hijos de Álvaro Uribe, trabajarán para construir y entregar casas a personas sin hogar que viven en la capital de Antioquia.
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Rihanna cancela ‘baby shower’ de su hijo tras arresto de ASAP Rocky
28 abril, 2022
El futuro padre y pareja de Rihanna fue detenido la semana pasada en Los Ángeles y para salir de prisión tuvo que pagar medio millón de dólares.
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Mike Bahía confirma el sexo de su bebé con Greeicy Rendón
22 abril, 2022
Durante el embarazo, Mike Bahía y Greeicy Rendón optaron por no conocer el sexo del que ahora es su primer hijo.
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¡Nació el bebé de Greeicy Rendón y Mike Bahía!
21 abril, 2022
Hace pocos minutos el cantante dio la gran noticia al mundo.
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Greeicy Rendón anuncia que está a pocas horas de dar a luz
13 abril, 2022
La misma intérprete de ‘Los besos’ contó que falta muy poco para conocer a su bebé, del que se presume podría ser niño.
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Carolina Cruz habla por primera vez sobre cómo afronta su separación de Lincoln Palomeque
6 abril, 2022
La presentadora despejó varias dudas de sus seguidores sobre su ruptura con el actor.
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Intruso enmascarado asaltó la mansión de David y Victoria Beckham mientras dormían
2 abril, 2022
Según los informes, la familia estaba «en shock», pero nadie resultó herido.
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Natalia Durán hace dura confesión sobre el abuso que sufrió de pequeña
30 marzo, 2022
La actriz Natalia Durán habla por primera vez de la situación de salud con la que ha vivido hace un tiempo y reveló que sufrió de abuso sexual cuando era una niña.
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‘Hijo de trigre sale pintado’: Falcao muestras las primeras pateadas al balón de Jedidiah
17 marzo, 2022
Con un tierno video, el futbolista Radamel Falcao mostró en sus redes sociales cómo su hijo Jedidiah Falcao, de tan solo un año, ya le sigue los pasos.
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Tini Stoessel, desconsolada, anuncia que su padre se encuentra en estado grave de salud
11 marzo, 2022
Con un sentido mensaje, la cantante comunicó el cambio de fechas en las presentaciones que llevaría adelante durante marzo, debido al estado de salud que tiene a su padre en terapia intensiva.
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¡Trágame tierra! Camila Cabello muestra su pecho por descuido en televisión en vivo
10 marzo, 2022
“Les acabo de mostrar accidentalmente el pezón”, dijo la cantante a los presentadores del programa de la BBC.
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Sara Corrales se compromete en Europa y presume su anillo en Instagram
25 febrero, 2022
La actriz colombiana y estrella de Televisa, Sara Corrales, se comprometió con su novio, el mexicano Rafael Gutiérrez.
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Ana Gabriel hace romántica propuesta a Kate del Castillo en pleno concierto
24 febrero, 2022
Durante su más reciente concierto, Ana Gabriel dedicó unas peculiares palabras a Kate del Castillo, quien se encontraba en primera fila para disfrutar la presentación en vivo de la cantante mexicana.
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Rihanna muestra su embarazo en un sexy y revelador atuendo
10 febrero, 2022
La cantante de Barbados espera su primer hijo junto a A$AP Rocky y muestra con orgullo su barriga.
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3 bebidas para desintoxicar el cuerpo tras la temporada de fiestas
8 enero, 2022
Con limón, manzana y hasta remolacha, son una gran alternativa para sentirte bien después de la temporada decembrina, en la que seguro te pasaste con la comida o el alcohol.
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Tiradito de pescado estilo peruano
1 enero, 2022
En este espacio gastronómico patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado recibió a Franco Donado, chef invitado a Sabor Barranquilla 2021, quien nos sorprendió con un exquisita preparación.
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Menú Navideño
23 diciembre, 2021
Un delicioso menú de fiesta que combina los sabores tradicionales de la Navidad del Caribe colombiano, con un toque novedoso.
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Ensalada de aguacate cremosa
20 noviembre, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado recibió a al Eykol Arroyo, foodie e influencer gastronómica bajo el proyecto ‘Cocinera Mayor’, quien nos sorprendió con un exquisita preparación.
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Hamburguesa de falafel
13 noviembre, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos sorprende con esta deliciosa receta de hamburguesa, en la que reemplaza la carne por falafel, lo que la convierte en una preparación apta para vegetarianos.
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Risotto caribeño
30 octubre, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna y FishMart, la chef Diana Maldonado recibió a al chef Miguel Marenco, quien nos sorprendió con un exquisito risotto de frutos de mar con un toque muy caribeño.
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Ensalada de pavo ahumado y manzana
16 octubre, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos deleita con una deliciosa y fácil de preparar ensalada que combina el tono ahumado del pavo con la dulzura de la manzana.
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Sierra al curry
7 octubre, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado recibió a la chef Milena Lora, quien fue la encargada de preparar una exquisita e interesante receta con un toque muy caribe: Sierra al curry.
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Pie de pollo
2 octubre, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos deleita con un pie de pollo, exquisito y fácil de preparar.
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Tabule de quinoa
22 septiembre, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos enseña a preparan un delicioso tabule apto para quienes no consumen gluten, ya que en este caso reemplaza el trigo bulgur por quinoa.
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Lasaña de berenjena y zucchini
16 septiembre, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos enseña a preparan una deliciosa y saludable lasaña de berenjena y zucchini.
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Tartar de salmón
10 septiembre, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos enseña a preparan un delicioso tartar de salmón con un toque de sabores asiáticos.
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Rollitos vietnamitas con salsa de maní
28 agosto, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos enseña a preparar unos deliciosos rollitos frescos muy fáciles de hacer.
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Cupcakes de red velvet y helado de frutos rojos
11 agosto, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos deleita con un rico postre por partida doble: unos suaves y deliciosos cupcakes de red velvet, acompañados de un saludable helado de frutos rojos.
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Crema de brócoli gratinada
6 agosto, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos enseña a preparar una deliciosa crema llena de mucho sabor.
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Curry de cerdo con vegetales al wok
28 julio, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos deleita con esta exquisita versión del curry, en una receta llena de sabor y color.
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Ensalada tropical con camarones
9 julio, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos sorprende con una deliciosa ensalada que conjuga de manera exquisita la dulzura de los camarones con la frescura del mango y el aguacate.
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Mini cheesecake con fresa y chocolate
6 julio, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos propone un delicioso cheseecake con fresa y chocolate que no necesita hornearse, además, la base está hecha de ingredientes más saludables que los que usualmente lleva la receta.
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Paella de chicharrón
24 junio, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos sorprende con una deliciosa receta con inspiración española: paella de chicharrón.
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Involtini de calabacín
4 junio, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos deleita con una receta con inspiración italiana.
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Torta frutos rojos
27 mayo, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos propone un rico y saludable postre para agasajar a mamá en su mes especial: Torta frutos rojos.
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Panne cook de Stroganoff
20 mayo, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos deleita con un delicioso panne cook relleno de una clásica preparación con carne de res: el Stroganoff.
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Crepes de pollo al curry con chutney de mango
14 mayo, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos deleita con esta receta que combina a la perfección sabores y técnicas de la cocina francesa e hindú, dando como resultado un platillo que es una explosión de sabores en el paladar.
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Para mamá: Cheesecake de fresa sin horno
8 mayo, 2021
Un fácil, deliciosa y bella opción para regalar a mamá en su día.
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Ensalada de pollo con sandía y queso azul
29 abril, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos trae esta exquisita y fresca ensalada con una inesperada combinación de sabores.
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Salmón con espárragos
22 abril, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos deleita con una deliciosa, fácil y saludable receta de pescado, y en la cual utiliza una gran cantidad de ingredientes beneficiosos para reforzar nuestro sistema inmune.
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Tilapia emperifollada
14 abril, 2021
La chef Diana Maldonado nos deleita con una exquisita receta de pescado llena de sabor y color.
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Arroz chino barranquillero
8 abril, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos sorprende con una deliciosa receta que está arraigada en el paladar de los barranquilleros, el arroz chino.
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Chicharrón de pargo, risotto de coco y emulsión de salsa criolla con suero costeño
25 febrero, 2021
Carlos Muñoz, chef de Restaurante Olivo del Hotel Estelar Alto Prado Barranquilla nos comparte un exquisito plato: un crocante chicharrón de pargo acompañado de un dulce risotto de coco, crocantes chips y una rica emulsión.
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Risotto pescatore
12 febrero, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, el chef Guillo Mendoza continúa la serie Carnaval Actual en tu mesa con una receta inspirada en los frutos de nuestro Mar Caribe y con sabor italiano. Los mariscos y el arroz son los protagonistas de la receta d
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Dip de guandul • Canoas de plátano con butifarra Monsa • Carpaccio de butifarra soledeña • Coctel Titi con corozo y vino
3 febrero, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado inicia la serie Carnaval Actual en tu mesa, inspirada en recetas típicas de la cocina Barranquillera. El guandul, la butifarra, los tubérculos y el corozo son los protagonistas de las rec
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Enchilado de langostinos
27 enero, 2021
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos sorprende preparando esta deliciosa receta incluida en el libro 100 recetas con amor, de las chefs Vivian Eljaiek y Gloria Gedeón.
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Lomo al whisky y Ahuyama rellena de queso Gruyère
20 enero, 2021
La chef Vivian Eljaiek, autora del libro 100 recetas con amor, escrito junto a su prima Gloria Gedeón, nos comparte dos deliciosas recetas de familia: Lomo al whiskey y Ahuyama rellena de queso Gruyère.
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Diana Gourmet: Momentos gastronómicos para cada ocasión
29 diciembre, 2020
Diana Gourmet es un nuevo emprendimiento concebido para que disfrutes momentos y experiencias muy especiales alrededor de la gastronomía y el vino. Su creadora, Diana Maldonado Oehlert, chef y experta en vinos...
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Pechuga de pavo con frutas y especias
24 diciembre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado continúa la serie de cuatro deliciosas recetas para estas fiestas de Navidad y Año Nuevo. Pechuga de pavo con frutas y especias es la cuarta propuesta para armar este delicioso menú.
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Arroz alegría y Flan de queso con ciruela
18 diciembre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado continúa la serie de cuatro deliciosas recetas para estas fiestas de Navidad y Año Nuevo. Arroz alegría y Flan de queso con ciruela son la tercera propuesta para armar este delicioso menú
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Lomo de cerdo a la naranja
11 diciembre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado continúa la serie de cuatro deliciosas recetas para estas fiestas de Navidad y Año Nuevo. Lomo de cerdo a la naranja es la segunda propuesta para armar este delicioso menú.
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Ensalada Cambalou
5 diciembre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado inicia la serie de cuatro deliciosas recetas para estas fiestas de Navidad y Año Nuevo. Ensalada Cambalou es la propuesta de hoy, en la que combina el queso azul, las uchuvas, con un fre
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Lasagna de berenjena en cocotte
26 noviembre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos sorprende con una increíble receta de lasagna, donde reemplaza las láminas de pasta por berenjena, y da su toque personal con la mezcla de 7 especias de la cocina del levante medi...
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Pollo thai con mango
21 noviembre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos deleita con una deliciosa receta tailandesa: pollo thai con mango. Un mezcla de sabores ácido, dulce y picante que conquista cualquier paladar.
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Poke bowl Actual
12 noviembre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos trae su versión de un plato de origen hawaiano: el poke. Exquisitos frutos del mar, como el atún y el masago; la dulzura del mango maduro y un aromático arroz de sushi, harán...
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Cheesecake de limón
5 noviembre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos endulza el día con un delicioso y cremoso postre que combina el toque ácido del limón, el sabor tropical del coco y la rica textura de las almendras.
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Spaguetti de calabacín con pollo y salsa de almendras
29 octubre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos deleita con un plato simple de preparar, pero lleno de mucho sabor. El sabor de la almendra toma el protagonismo, y acompaña a unos fideos de calabacín y una crocante pechuga de pollo
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Curry de mariscos y vegetales
21 octubre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos propone una receta con inspiración hindú: el curry. En esta ocasión la chef eligió los langostinos y el calamar como opción proteica. Además, nos regala su mezcla personal de especias
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Chef Harry Sasson: Ceviche de mariscos con tamarillo morado
15 octubre, 2020
El reconocido chef colombiano Harry Sasson nos sorprende hoy con una exquisita receta de orígen peruano: el Ceviche. El chef eligió en esta ocasión jugar con una leche de tigre tradicional y la frutosidad del tomate de árbol o tamarillo morado...
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Bowl de aguacate con granola y muffins de calabaza
7 octubre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos deleita con un delicioso desayuno saludable, un cremoso bowl de aguacate con la crocancia y dulzor de la granola, acompañado por unos aromáticos muffins de calabaza.
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Mix de verdes con pechuga crocante, frutos y aderezo de queso azul
30 septiembre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos propone una deliciosa ensalada de hojas verdes variadas, acompañadas de la dulzura de unas fresas, en contraste con el punto salado y aromático del queso azul.
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Helado de mango con jengibre y almendras y galletas saludables con chocochips
23 septiembre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos sorprende con un delicioso, fácil y saludable postre de helado de mango con jengibre y almendras, acompañado con unas crocantes galletas con chocochips de estilo saludable.
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Fondue de pescado y mariscos
17 septiembre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos propone una receta perfecta para compartir el día de amor y amistad, un fondue de pescado y mariscos acompañado por tres deliciosos mojes de mostaza, aguacate, y curry y manzana.
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Veggie deli sandwich
10 septiembre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado propone una exquisita receta vegetariana llena de mucho sabor. Sus toques italiano y caribe crean la combinación perfecta que te hará agua la boca.
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Ensalada de quinoa con camarones sobre carpaccio de remolacha
2 septiembre, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos sorprende con una exquisita y saludable ensalada, donde combina la frescura de los vegetales con la agradable textura de la quinoa, la dulzura de unos camarones y un toque de especias
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Pasta cremosa con espinaca
27 agosto, 2020
En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos propone una deliciosa receta de pasta acompañada de la untuosidad de la mezcla de espinaca, queso y crema, la cual acentuó con la frescura de una rica salsa pomodoro.
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Sándwich de punta gorda con chimichurri argentino
20 agosto, 2020
En este espacio, patrocinado por Casa Magna, el chef Omar Revollo nos invita a preparar esta deliciosa receta que combina el exquisito sabor de un corte de res como la punta gorda, conocido también como picanha, con la salsa argentina para asados por exce
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Tortillas mexicanas gratinadas
12 agosto, 2020
El chef Omar Revollo nos sorprende con una exquisita receta con inspiración mexicana, en la cual nos enseña a preparar desde cero unas deliciosas y fáciles tortillas. En esta ocasión las acompaña con unas ricas fajitas de pollo y un chile con carne.
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Pizza Fit con ‘masa’ de coliflor
6 agosto, 2020
La propuesta de hoy del chef Omar Revollo es una versión saludable de pizza, una de las comidas adoradas por el mundo entero. En esta ocasión, la "masa" consistirá de coliflor y la proteína de la clara de huevo y queso.
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5 bebidas perfectas para el calor ¡con y sin alcohol!
1 agosto, 2020
Llegó el momento de despedirse del calor con esta refrescante selección de bebidas con y sin alcohol, fáciles de preparar en casa.
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Pasta al pesto con berenjena frita
23 julio, 2020
Hoy el chef Omar Revollo nos propone una versión diferente del pesto. En esta ocasión, la espinaca reemplaza a la tradicional albahaca, y el toque personal lo da con el uso del queso costeño y el limón. Una deliciosa y fácil receta para hacer en casa.
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Nuggets de pollo saludables
15 julio, 2020
El chef Omar Revollo hoy nos propone una receta perfecta para los más pequeños de la casa, unos nuggets de pollo saludables, una preparación deliciosa y fácil de hacer en casa, acompañados de una salsa dulce de maíz.
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Anillos de calamar apanados con salsa thai
2 julio, 2020
Espectacular y fácil receta que combina un producto de mar, vegetales frescos y un toque oriental. La propuesta de hoy del chef Omar Revollo.
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Langosta con salsa de coco y puré de yuca
26 junio, 2020
Una increíble preparación con toda la dulzura de la langosta, la cremosidad del coco y la frescura del cebollín. Una espectacular y fácil receta de preparar en casa.
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10 bondades de los jugos verdes + Recetas
20 junio, 2020
Los jugos verdes son más que una moda, pues son bebidas que aportan grandes beneficios a la salud gracias a su contenido en fibra y antioxidantes.
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Raviolis de berenjena rellenos con champiñones sobre crema de remolacha con puntos frescos refrescantes
18 junio, 2020
En esta ocasión el chef Omar Revollo nos sorprende con una deliciosa receta vegana llena de sabor y color, unos raviolis con una inesperada, pero increíble, combinación de ingredientes como la remolacha, el tahine y la menta.
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Cascos de plátano con 3 rellenos
10 junio, 2020
El chef Omar Revollo nos trae en esta ocasión una receta fácil de preparar y deliciosa, unos cascos de plátano con tres diferentes rellenos. Prepárala en casa y ¡a disfrutar!
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Cómo hacer un BBQ en tu balcón o terraza + Receta incluida
6 junio, 2020
Se acerca el Día del Padre y debido a la cuarentena no podemos ir a un buen restaurante a comer y celebrarlo, por lo que hacer un asado o bbq en casa es una gran idea.
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Costillitas de cerdo con miel de maple y puré de papas elástico
28 mayo, 2020
Una receta del chef Omar Revollo para complacer a los amantes del cerdo: unas costillitas con un tono oriental dulce y un puré de papás elástico gracias a la incorporación del queso. Una preparación definitivamente especial.
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Flan de caramelo con leche de coco
20 mayo, 2020
El chef Omar Revollo nos sorprende hoy con una receta para satisfacer a los más golosos, un exquisito flan con un toque tropical gracias a la leche de coco. Delicioso y simple de preparar.
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10 cócteles clásicos fáciles de hacer en casa para disfrutar en esta cuarentena
16 mayo, 2020
Te traemos esta selección de cócteles clásicos que te ayudarán a pasar una cuarentena más entretenida en familia.
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Tabbule fit con camarones
13 mayo, 2020
Hoy el chef Omar Revollo nos comparte una receta de medio oriente, Tabbule, en su versión fit. En vez del trigo que lleva la receta original, el chef utilizará pepino, el cual aportará una textura y un aspecto parecidos, y acompañara con unos camarones, l
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¿Hambre compulsiva por el aislamiento? Mira como combatirla
12 mayo, 2020
La alimentación es tu mejor medicina, lo habrás oído muchas veces y es cierto. En caso de ansiedad, nervios y estrés, incluir a diario los nutrientes que te sugerimos te puede ayudar mucho a ganar tranquilidad de una forma sana y natural, evitando a la ve
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3 postres fáciles para prepararle a mamá
9 mayo, 2020
¿Qué te parecen una tarta de chocolate, un yogurt helado de fresa, y una tarta de queso y Baileys, todos sin horno? Te traemos estos tres postres fáciles para el Día de la Madre, tan sencillos que te sorprenderán.
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Brunch para mamá: Tostada con dip de alcaparras y salmón ahumado, omelet clásico con cebollín y quesadillas
6 mayo, 2020
El chef Omar Revollo nos trae en esta ocasión un brunch compuesto por tres preparaciones: un omelet tradicional francés, unas tostadas con un toque oriental y unas quesadillas; la combinación perfecta para sorprender a mamá con un delicioso plato este día
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10 reglas de oro para una nutrición inteligente
2 mayo, 2020
La nutrición y la buena gestión del estrés son temas que, por mucho que creamos que conocemos, siempre nos aportan nuevos conocimientos que sin duda serán muy beneficiosos si los ponemos en práctica de inmediato.
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Ramen de pulpo y trucha
28 abril, 2020
El chef Omar Revollo nos presenta la receta 'Ramen de pulpo y trucha', un plato lleno de sabor a base de pasta soba, productos del mar y diferentes toppings. Una plato lleno de sabor, con inspiración asiática y el toque personal del chef.
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Cómo hacer el café dalgona, la bebida de moda de la cuarentena
24 abril, 2020
Este delicioso café batido le ha dado la vuelta al mundo y es muy fácil de preparar.
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Tomahawk al horno relleno de queso y cebollín con ensalada de col morada
22 abril, 2020
El chef Omar Revollo, quien nos estará deleitando con sus recetas durante los próximos días, nos presenta su plato 'Tomahawk al horno relleno de queso y cebollín con ensalada de col morada'.
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Omar Revollo, el nuevo Chef Actual
20 abril, 2020
La Revista Actual da la bienvenida al chef Omar Revollo, quien nos deleitará semana a semana con sus exquisitas recetas.
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Receta de Salmón Playa Tamarindo
8 abril, 2020
Esta receta exclusiva del Restaurante Varadero es una deliciosa y original forma de disfrutar el salmón. ¡No te quedes sin probarlo!
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Receta de Risotto al vino con pulpo
3 abril, 2020
Un delicioso plato con sabor a Mediterráneo. Perfecto para esta Semana Santa.
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3 diferentes (y coloridos) recetas para untar en tus tostadas
3 febrero, 2020
Nos gusta pensar en la tostada como un alimento universal, uno en el que muchos de nosotros crecimos.
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Recetas diferentes: sopa fría de Sandía
1 febrero, 2020
Esta exquisita receta es una creación del chef caleño Pablo Ravassa, quien será uno de los invitados de lujo el próximo 19 de agosto en la feria gastronómica más importante del Caribe Colombiano: Sabor Barranquilla.
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¿Comida fría en el trabajo? Descubre cómo puede ser deliciosa
29 enero, 2020
Uno de los retos más comunes a los que probablemente te has enfrentado al momento de salir al trabajo con prisa es qué llevar para almorzar. La falta de tiempo no es ajena a nadie, y si más de una vez te has visto ante la necesidad de armar un plato frío
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